Terveelliset Ravintolat Helsinki Lähellä Sinua

4worldlovers: Ruokamme on modernia ja raikasta, pääpaino kotimaisessa riistassa, pientilojen lihassa, vihanneksissa ja kestävän kalastuksen merenelävissä.

Viinit, cocktailit ja alkoholittomat juomat pohjautuvat ruoan tavoin puhtaisiin ja raikkaisiin makuihin, sekä hyvään hinta-laatu suhteeseen

Natura on vuonna 2016 David Albertin perustama ravintola, jossa tinkimätön laatu ja rento illanvietto kulkevat käsi kädessä. Davidin ammattitaito pohjautuu kokemukseen yhden, kahden ja kolmen Michelin tähden-ravintoloissa Suomessa, Ranskassa, Englannissa ja Hollannissa.

Valittavissa on kolme menukokonaisuutta ja annoksia voi tilata myös yksittäin päivittäin vaihtuvalta ruokalistalta. Keittiömme kulmakiviä ovat selkeät ja puhtaat maut, joita luodaan modernilla otteella käyttäen tekniikoita puuhiiligrillauksesta, matalalämpökypsennykseen. Suunnittelemme ja valmistamme ruokalistat päivittäin sesongin ja raaka-aineiden saatavuuden perusteella.

Hankimme lihan ainoastaan tiloilta, jotka tunnemme henkilökohtaisesti. Näillä maatiloilla eläinten elinolot ja ruokavalio ovat parhaat mahdolliset. Käyttämämme kalat ovat kestävän kehityksen mukaisia lajeja. Lisäksi saamme kalaonnen mukaan omilta kalastajiltamme saaliita. Suosimme aina kotimaisia pientuottajia ja luomua.

Suuren panoksen ruokaan antavatkin lukuisat sienten, marjojen ja villiyrttien kerääjät, kalastajat ja pientuottajat, joista osa toimittaa raaka-aineitaan ainoastaan meille Naturaan.

Vuonna 2022 maailman arvostetuin ravintolaopas Michelin Guide myönsi Naturalle Vihreän Tähden (Green Star) tunnustuksena kestävästä ravintolatoiminnastaan.

Vuonna 2021 ja 2022 360°EAT GUIDE valitsi Naturan julkaisussaan parhaimpien pohjoismaisten ravintoloiden joukkoon..

Viinilistamme pohjautuu ruoan tavoin puhtaisiin ja raikkaisiin makuihin, pientuottajiin sekä hyvään hinta-laatusuhteeseen.

4worldlovers: Elämänmakuinen Juttutupa on Helsingin vanhimpia ravintoloita. Sen juuret ulottuvat aina vuoteen 1884 asti. Juttutupa, eli Juttis on auki joka päivä ja kaikki ovat tervetulleita. Juttiksen oluttupamaisen lämmin tunnelma on samaan aikaan boheemi, perinteinen sekä henkii rentoa ja kiireetöntä menoa.

Juttis on aito, ainutlaatuinen ja raikkaan kansanomainen. Sinne mahtuvat sulassa sovussa niin tavalliset helsinkiläiset kaduntallaajat, taidealan työläiset kuin elämän kiiltävään puoleen mieltyneet kaupunkilaiset. Myös naapurissa sijaitsevan teatterin kävijät ja teatterilaiset ovat ottaneet Juttiksen omakseen. Mutkattomuus, ihmisläheisyys, elävä musiikki ja konstailematon ruoka ovat Juttutupaan olennaisesti kuuluvia juttuja. Siellä viihdytään hyvässä seurassa ja rehdin ruoan parissa, useimmiten pitkään.

4worldlovers: Vuonna 1934 ovensa avannut ravintola tarjoaa asiakkailleen suomalaista ruokaa ja tunnelmaa. Ravintolan hengen, henkilökunnan pienellä avustuksella, on luonut persoonallinen asiakaskunta.

90-luvulla Tyler Brûlé kirjoitti ravintolan tarjoamasta sipulipihvistä kansainväliseen lehteen. Ravintolan oma johtotähti oli syntynyt. Samalla maailmanlaajuinen tietous ravintolasta oli saavutettu. Suomalaisia herkkuja paistetuista silakoista vorschmackiin ja sillilautasesta wieninleikkeeseen on valmistettu jo yli 80 vuoden ajan. On oikeutettua sanoa, että Sea Horse on pala suomalaista ravintolahistoriaa. Melkeinpä jo instituutio.